Tentang Kami
Tentang Myna Chocolate
Kisah Cokelat Myna. Di MYNA, kami percaya bahwa setiap batang cokelat harus menceritakan sebuah kisah. Kisah Cokelat Myna dimulai di Bali, tempat kami mendapatkan kakao terbaik. Kami berdedikasi untuk menciptakan hubungan berkelanjutan antara petani lokal dan pecinta cokelat.
Proses Artisan Kami
Pertama, kami memilih biji kakao terbaik dari perkebunan lokal. Setelah itu, kami melakukan proses pemanggangan yang tepat untuk menghasilkan cita rasa yang unik. Perhatian yang cermat ini memastikan bahwa setiap batang cokelat memenuhi standar tinggi kami.
Kualitas yang Dapat Anda Rasakan
Selanjutnya, proses bean-to-bar kami menjamin bahwa kami tidak menggunakan bahan tambahan buatan. Kami fokus pada kemurnian dan cita rasa otentik kakao Bali. Akibatnya, cokelat kami menawarkan pengalaman yang tak terlupakan bagi semua orang. Akhirnya, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami dalam perjalanan yang lezat ini. Kami berharap Anda menikmati menjadi bagian dari Kisah Cokelat Myna seperti halnya kami.
Tingkatkan pengalaman hidangan penutup
anda sekarang juga dengan cokelat couverture kami!
Cokelat Couverture:
Rahasia Makanan Penutup Khas Indonesia
Mengapa Memilih Cokelat Kami?
Berbeda dengan cokelat campuran (compound chocolate), cokelat couverture mengandung banyak mentega kakao asli. Hal ini memberikan tekstur yang sangat halus dan rasa yang jauh lebih kaya.
01.
Pemberdayaan Petani Muda
Kami bekerja sama dengan petani muda Indonesia untuk memastikan setiap biji kakao dirawat dengan teknik yg benar dan berkelanjutan
02.
Rasa Autentik
Menonjolkan karakter unik cokelat asli Indonesia yang kuat dan kompleks
03.
Kualitas Premium
Menggunakan standar couverture terbaik untuk hasil kue & panggangan yang profesional
Lebih dari Sekadar Cokelat
Kami tidak hanya mengejar kuantitas, tapi kualitas. Dengan mendukung petani muda, Anda ikut membantu menciptakan masa depan pertanian Indonesia yang lebih hebat di setiap batang cokelat.
Biji Coklat Ke Coklat Batangan
Dari Tanah ke Jiwa: Keajaiban Cokelat Bean-to-Bar Indonesia
Apa yang membuat sebatang cokelat benar-benar istimewa? Bukan hanya gula atau kemasannya—tetapi perjalanan biji kakao. Di Myna Chocolate, kami mempraktikkan seni proses dari biji hingga menjadi cokelat batangan atau Bean-to-Bar. Ini berarti kami mengawasi setiap langkah: dari saat buah kakao dipanen di Indonesia hingga pembungkus akhir batang cokelat di tangan Anda.
Temukan produk kami Cokelat & Kopi or Produk Manisan
Mengapa proses dari biji hingga menjadi cokelat batangan Penting
Sebagian besar cokelat komersial diproduksi massal agar rasanya sama persis. Bean-to-Bar berbeda.
Kami merayakan “terroir” keunikan struktur tanah Indonesia, menghasilkan cita rasa yang tidak akan
Anda temukan di tempat lain — sentuhan buah, kacang-kacangan, dan rempah-rempah alami.
Rasakan Perbedaannya
Cokelat kami dibuat dengan bahan-bahan minimal—tanpa pengisi buatan, hanya kakao Indonesia murni
dan keahlian. Baik Anda menyukai intensitas dari Dark 85%, Dark 70%, atau kelembutan Cokelat susu,
Anda sedang merasakan hasil pertanian Indonesia.
